utfiskning

Fiskbajs är bra för haven

Sveriges Radio har uppmärksammat en studie som nyligen publicerats i tidskriften Science. Enligt denna kan fiskbajs vara utomordentligt bra medicin mot eventuell ”försurning” av haven. ”När koldioxid löser sig i vatten bildas karbonatjoner, och när karbonatjoner binder till kalcium bildas kalk.Forskarlaget har visat att fiskarna använder karbonatjoner i vattnet för att göra sig av med   →

Maxat om Max

Igår kväll intog jag min middag på Max. Jag tycker att de har de godaste hamburgarna, det känns nästan hemlagat. Däremot är jag tveksam till all deras klimatskyltning. I dagens Svenska Dagbladet finns en intervju med Max-kedjans vd Richard Bergfors. Max-restaurangerna passerade 2008 1 miljard i omsättning och gjorde samtidigt en vinst på 85 miljoner   →

Vad vet forskare om fisk?

Erik Ahlgren och Thorgrim Christiansson är två gotlänningar som fiskar torsk i södra Östersjön. Deras respektive veckoranson är 3.600 kilo. Och det är inget problem att få fisk. Erik och Thorgrim anser att torsken, tvärtemot vad forskarna säger, ökar i Östersjön. De som säger att torsken är utrotningshotad borde fråga fiskarna om saken. Den svenska   →