miljömåltid

Köttets lustar

eller kanske snarare om lusten till köttet. Vänsterpartisten Jöran Fagerlund föreslår att Göteborgs miljönämnd inför hårdare krav på vad som får kallas “miljömåltid”. Idag ska en miljömåltid bestå av ekologiska livsmedel. Men enligt Fagerlund är detta inte nog. Han vill att miljönämnden utesluter allt kött ur definitionen för miljömåltider i Göteborg. En vegetatisk dag är   →