mjölkkonsumtion

Klimatsmart att ge fan i mjölken

Enligt ett inslag i gårdagens Rapport är mjölken en större “miljöbov” än vi hittills har trott. Produktionen av 1 liter mjölk ger upphov till utsläpp motsvarande 1 kg CO2-ekvivalenter. Det låter inte så mycket, men med tanke på vår ansenliga mjölkkonsumtion (6 ggr mer än mängden nötkött per år) blir det en hel del extra   →

Säg hejdå till caffe latte!

Just när herr Pachauris köttvarning klingat ut kommer en ny brittisk studie fram till att det inte bara är kött som ska strykas från vår diet, utan även mjölk, choklad, godis och alkohol. Om detta rapporterar Telegraph. Dessutom bör vi vänja oss vid att gå till affären köpa lokalt och ägna oss åt storkok. Det   →