ekologisk mat

Eko-reko eller smygprotektionism?

En av bloggens läsare tipsar om en artikel på Taffel.se. Artikeln tar upp frågan om de ofta långa transporterna av livsmedel och den därav uppkomna debatten om “klimatsmart” och närproducerat. “Hur långa transporter för livsmedel påverkar klimatet är en het fråga för alla som bryr sig om mat och miljö. Den kanadensiske forskaren Pierre Desrochers   →

Vakna upp, Emma!

Emma Runeborg, 32, är Mora och Orsas nya energi- och klimatrådgivare. Enligt henne står vår individuella klimatstrategi på tre B:n: Bostaden, Bilen och Biffen. “Genom att ta cykeln en dag i veckan, äta något annat än kött någon dag i veckan, och genom att värma bostaden effektivt går det att spara 20 procent på energin   →