OBS att detta inlägg är ironiskt. Nu när julen nalkas våra hemman är det dags att börja fundera på det där med julkonsumtionen. Hur har ni tänkt att göra i jul? Jag förmodar att ni i mesta möjliga mån tänker äta ekologiskt och närodlat. Varje julbord borde satsa på närodlad risgrynsgröt och fairtrade mandel. Och   →

Igår meddelades det att vi nu fått ännu en märkning att ta hänsyn till när vi handlar mat – klimatmärkning. Först ut är fisk, mjölk och växthusgrönsaker. Det blir dock inget nytt märke per se, utan vi förväntas i stället leta efter KRAV- och Svenskt Sigill-märkena. Klimatmärkningen anger hur mycket koldioxidutsläpp produktionen av en vara   →

Svanen, KRAV, Bra Miljöval, Rättvisemärkt, nyckelhål, och nu får märkningsdjungeln en kompis till. Svenskt sigill inför i sommar klimatmärkning av livsmedel. Den svenska modellen är unik eftersom den inte anger hur mycket CO2-utsläpp en vara orsakat, utan producentens ambitioner på klimatområdet. Bara de producenter som minskar sina utsläpp får märkningen. ”Den visar att producenten bidrar   →