Såg ni möjligen Uppdrag Granskning igår kväll? Blir det linsgryta till middag på fredag? Enligt FN:s expertrapport står boskapssektorn för 18 procent av mänskliga växthusgasutsläpp globalt – mer än bilar, flyg och båtar tillsammans. En typisk svensk ko släpper nämligen på grund av idisslandet ut minst hundra kilo metan per år. Metan har 21 gånger   →