Malmö stad bjuder in till en konferens om klimatanpassad skolmat. Men det handlar inte om att servera mustiga, varma grytor vintertid och svala, lätta sallader när kvicksilvret rusar på höjden. Klimatanpassad mat i Malmö stads regi är lika med en ”klimatsmart matsedel”. Sedan oktober har Malmö stad, som första kommun i Sverige, en ”Policy för   →